夏季正是吃瓜的季节,此时气温升高,雨水增多,天气潮湿闷热,食用瓜类蔬果,可以帮助我们及时补水补钾、清热解毒、利尿除湿等,非常适合降温防暑。
不过对于西瓜这类甜味瓜,很多糖尿病患者都不敢吃,怕血糖升高。那么,糖尿病患者到底能不能吃西瓜?什么时候吃西瓜对血糖影响小?
糖尿病患者可以吃西瓜吗?
西瓜的升糖指数(GI)较高,含糖量却并不高,控制总量就可以。
糖尿病治疗的主要目的之一是使餐前与餐后的血糖无明显变化,而非一定限制血糖达到正常水平。
GI是指100克食物消化吸收后令血糖波动的程度,越高表示升血糖速度越快、越低表示升血糖速度越慢。
西瓜的GI是72,确实很高。但西瓜90%以上的重量都来源于水分,每100克的糖分含量仅为5.5克,远低于同等重量下的其他水果。
将食物的GI和含糖量联合计算可获得血糖负荷(GL),即食物最终对血糖的影响程度。西瓜的GL为3.96,处于较低水平。也就是说,只要控制吃西瓜的总量,糖尿病患者吃西瓜是没有问题的。
糖尿病患者如何科学吃西瓜?
两餐之间吃
糖尿病患者吃西瓜前要知道自己的血糖情况,空腹血糖<7mmol/L、餐后2小时血糖<10.0mmol/L时吃西瓜比较放心。建议糖尿病患者最好在两餐之间吃,上午9～10点,下午3～4点,或者在睡前吃,不要临近某一餐的餐前和餐后吃。
分小块,少量分次食用
糖尿病患者短时间内食用太多西瓜,血糖会迅速上升。不过血糖控制稳定的糖友可以把西瓜切成小块,少量分次食用,一次不要超过150 克。此外,合并血脂异常的糖尿病患者吃西瓜的量更应该控制!建议每次少于100克(去皮)。
减少当天主食摄入量
保持一天的总能量摄入,可以拿一部分主食置换水果中的糖分。如果您准备上午10 点左右吃西瓜,早餐就可以少吃一些主食;下午吃西瓜,午餐的主食就少吃点。
不宜榨汁喝
虽然西瓜水分充足,榨汁吃起来更方便,但应注意,一杯西瓜汁通常需要两倍西瓜的份量,这样无疑会让患者摄入更多的糖。
其他夏季瓜类水果,如哈密瓜、香瓜等,糖尿病患者也可参照以上4条原则,适量食用。
糖尿病患者夏季用药提醒
糖尿病患者除了要在日常注意控制饮食外,还要积极配合药物治疗。对于糖尿病患者来说,夏季最友好的季节。有研究表明,夏季糖尿病患者的血糖处于一年中的最低阶段,最贴近正常的血糖值。但是,此时切记不可擅自停药、减药,药物调整请咨询医生。
《中国糖尿病医学营养治疗指南》指出,许多国家和国际组织制定的糖尿病指南中推荐二甲双胍作为2型糖尿病患者控制高血糖的一线用药和联合用药中的基础用药。
我国2型糖尿病防治指南中,强调二甲双胍与生活方式干预同时进行,二甲双胍是超重及肥胖的2型糖尿病患者的一线药物,正常体重患者的一线药物之一。
相比普通片,二甲双胍缓释片可于胃肠道持续缓慢释放,为减少胃肠道刺激提供了可能,同时也增加了患者的依从性。
综上,糖尿病患者是可以控量吃西瓜的,但是为了不给您的血糖带来较大的影响,请遵医嘱定时定量用药,定期测量血糖。